El sushi no es pescado crudo. ¿Qué es entonces? El sushi es arroz, cocinado de una forma especial, con su vinagre de arroz y su pizca de amor. ¿Dónde se compra ese ingrediente secreto, el amor? No se compra, se conquista. Al sushi hay que hablarle bajito, con respeto, y cuando está en la cazuela se le canta. Por eso los japoneses tienen un karaoke en la cocina.Ya luego, con el arroz listo, se le añade el pescado crudo. O marisco, o verduritas, o jamón york, o panceta, o una grulla de papel.
A veces, para el día de Emperadores, se compra un roscón de sushi, y el que encuentre la sorpresa (normalmente una tuerca gorda) lo paga.
12 comentarios:
Entre los alimentos que nos hacen gritar banzai y disfrutar como un kamikaze sorbiendo su último trago de sake mientras le desea cienmil años de vida al Mikado está el sushi de anguila radioactiva de Fukushima.
Mejor degustar a oscuras para que el plato luzca en todo su esplendor.
Si no tiene anguila a mano siempre se puede sustituir por emperador. No me atrevo a concretarle con que parte.
¿No vas a decir nada del wasabi???
Por cierto..a tu idea de roscón de sushi con sorpresa le veo proyección...
Qué semana más grande nos espera en la Academia..nuevas risas mañaneras.
Me encanta comer sushi, me encanta hacer sushi y me encanta la reacción de mi hermana la primera vez que lo probó: "Lleva mucho arroz, ¿no?".
Sigo en mis trece: pataleta en curso. Comento sin leer la entrada y en apnea (cuando me enfado no respiro).
Japón está de más. El premio debía ser mío y el tema de la semana también. Que lo sepan los millones de seguidores de este blog. Hubo trampa. Hay boicot.
¿Creen que mi defensa está cogida con palillos? Vuelvan a ver la foto de la "supuesta" Madre Teresa...
Pazzos, a mí es que me extirparon las anguilas de pequeño. Pero nada encandila más a un chimpancé que la comida fosforescente.
Molinos, el wasabi es muy importante. Siempre con moderación. Pero hasta que no me expliquen bien qué demonios es yo no me pronuncio.
El roscón de sushi es el futuro.
Nisi, ¿no se llamará Susi tu hermana? Porque entonces ya sería la leche.
A ver, Mrs. Nancy Botwin, ¿ya estamos quejándonos otra vez?.
¿Qué culpa tengo yo de la Mother Teresa se diera un par de sesiones de rayos UVA antes de ir al fotógrafo? Si eso es un delito... que me detengan.
Al final te acabaremos dando la razón. Por insistente.
¿Qué tema hubieras elegido tú para la semana temática mejor que el Japón? ¿eh? Habla ahora o calla para siempre.
Los batracios.
Después de mucho meditarlo.
Ahora, ingenua de mí, me voy a hacer ilusiones. Llorando estoy de emoción sólo con pensarlo...
¿¿Los batracios??, Mrs. Nancy Botwin, ¿¿LOS BATRACIOS??
¿Y quieres una semana temática o te vale con un post?
¿No querrás un mes temático?
En efecto; LOS BATRACIOS.
Por mí, pediría un semestre temático, pero entiendo que es un abuso. En realidad me vale con un post que se salga un poco de lo que a cualquiera se le ocurriría sobre ellos... Usted ya sabe, imaginación.
Ocurra lo que ocurra y por cortesía con Nhtg (que no tiene culpa de nada aunque sabe copiar de lo lindo), le dejo acabar la semana del Japón. Ya llegará mi turno si usted lo estima conveniente.
Saltandito de felicidad me quedo, que diría Flanders. Hágase cargo.
Ahora entiendo por qué me gusta tanto el sushi, es para compensar lo mal que canto. El karaoke, para mí, es eso que me daba tanto miedo cuando era un jovenzuelo e iba a uno porque a las chicas del grupo les molaba. Eso se llama justicia divina (como el Emperador)...
Que hay de cierto en que el sushi es una mera copia oriental de la morcilla de arroz de Burgos? Algún misionero intentando hacer morcilla de arroz en Japón mientras les hablaba del Eclesiastés no encontró bicho del que sacar sangre y decidió meterle un langostino seco. A falta de tripa , alga asquerosa y de esa deconstruccion de la morcilla salió el sushi que tanto me gusta
Mrs. Nancy Botwin, habrá post de batracios.
Pero ojo, que en 2008 hicimos dos posts de batracios que a lo mejor te sirven de aperitivo:
1. El consultor y la princesa.
2. Animales Acojonantes.
Y en 2011, abrimos una secuencia de imágenes perturbadoras con batracios.
Josan, el sushi es bueno para las cuerdas vocales. Cuanto más sushi comas, mejor te irá en el karaoke. Es científico.
Peter, la mezcla entre la cristiandad y el zen es una bendición culinaria. Yo creo que algo de eso hay. Los misioneros tuvieron poco éxito con la religión, pero tal vez sólo fuera una tapadera para la verdadera misión redentora gastronómica.
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