La ancestral cultura ipoteca definía el hálito de vida como una combinación de cuatro elementos: sangre, llanto, saliva y mocos. Eran gente observadora y decente (pese a las plumas), y no andaban tan desencaminados.
En un ritual sin igual se concentraron metafóricamente los elementos en una misma salsa. El tomate simbolizaba la sangre, la cebolla el llanto, el chile la saliva y el aguacate los mocos. Se troceaba, se mezclaba y se removía. Al final, entre el retumbar de tambores, se embadurnaban el cuerpo y se lamían los unos a los otros.
Lo dicho, una cultura superior.
Ahora en muchos restaurantes lo preparan, por supuesto, y lo sirven en un cuenco pero, llamadme nostálgico, nunca será lo mismo.
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5 comentarios:
Cada vez me siento más como en ElCorteInglés :)
...nunca será lo mismo por lo de lamerse mutuamente?
Por cierto, me extraña que no haya realizado alguna ingeniosidad con la palabra ipoteca y lo del llanto y los mocos ;-)
Ra, pues aquí lo que se compra no se puede devolver. Además esto es más barato que el Dia.
Nhtg, nunca será lo mismo por eso, exactamente por eso.
Aquí intentamos no hacer ingeniosidades con la historia, somos un blog serio, subvencionado y bien-pensante.
(Me apunto el chiste)
Jajaja, maldita la hora en que nos prohibieron nuestra original manera de comer guacamole!! Le recomiendo unas hojitas de cilantro, si lo prepara Ud. en casa.
A.
Me lo apunto, A.. Ese será mi toque mágico la próxima vez.
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