El pastel ruso es un delicioso preparado pastoso que tiene cerca de un millón de calorías. Pero ojo, calorías de las buenas, de las que sirven para no pasar frío o para el mechero del coche.
Durante la Exposición Universal de París, la emperatriz María Eugenia Ignacia Agustina Palafox de Guzmán Portocarrero y Kirkpatrick, se lo ofreció al zar Alejandro II, que lo saboreó con deleite. Y el pastel también.
Desde entonces no hay hogar de la estepa siberiana que no tenga un ruso para pasar el invierno.
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12 comentarios:
Ay los rusos.
Entre el vodka y esto, acabaran con nosotros.
Pos a mí no me gusta...demasiado dulce!!
Te olvidas de la ensaladilla, Peibols, ese peligro veraniego.
Pequeña Silvi, al final es mejor acabar con algo salado y amargo en la boca.
Y que yo me enterara hace menos de dos meses que esta delicia es invento de Ascaso...
Con ese nombre yo siempre había pensado que era un postre típico de toda [TACHADO]Rusia[/TACHADO] España, o de otras partes, como el pastel de manzana o la tarta de arándanos.
Si tuviera un nombre como la Trenza de Almudévar no habría duda.
PD-¿¡Por qué ya no funciona en blogger la etiqueta s o strike para tachar?! ¿Cómo esperan que lo hagamos ahora?
El pastel de manzana es de Manzana, provincia de Cuenca. No es un buen ejemplo, Ender.
Se puede tachar en la creación de entradas, pero no en los comentarios. Ignoro la razón.
Si alguien lo sabe le ruego que nos aclare este asunto. Y si no lo sabe ,que elucubre al tuntún. Y si lo sabe y no lo quiere decir, pues oye, que le aproveche.
Los rusos saben de muchas cosas... el Ruso blanco, la ensalada rusa, la perestroika y la inolvidable Laika junto a este pastel son embajadores eternos de la patria de Lennin
mmmmm....no, mejor no....
Y resulta que el mejor pastel ruso lo hacen en mi pueblo. El mejor White Russian en Barcelona. La mejor ensaladilla rusa la hace mi madre. Lassie fue más famosa que Laika.
No sé qué pensarán los pobres, Alberto.
Pequeña Silvi, bien, vale, disimulemos pues.
¿Dónde dice que está ese bar especializado en Ruso Blanco? Que me lo apunto para el próximo viaje a Barcelona.
Ender, yo hablo del Stringer. Yo no entiendo mucho de vodka, pero lo he probado y es excelente. Com otros cóctels que hacen allí.
Pues no sé qué decirte,no me llama mucho la cosa.A lo mejor es porque no tengo cobertura...pastelera,telefónica?qué más da?Donde me pongan una buena tarta de manzana con su bolita de nata encima...mmmmmmm..que se quiten pastelitos rusos o ucrani-anos...que fijo son de chocolate.
Orleans, cambio un ruso (pastel) por todas las tartas de manzana del mundo. Así no discutiremos.
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